Baskisch

Art.Nr.: 978-3-88117-142-7

Autor: Pizarro, José

Untertitel: Rezepte aus San Sebastian, Bilbao und Umgebung

Verlag/Ort: Münster 2017

Seiten: 256

Abb: 160

ISBN/Art.: 978-3-88117-142-7


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Produktbeschreibung

Rezepte und typische Menüs aus dem kulinarischen Schlaraffenland. Sie zeigen das breite Spektrum der baskischen Küche - von traditionell bis modern, von kleinen Pintxos bis zu himmlischen Desserts. Der bekannte spanische Koch José Pizarro nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch das Baskenland. Denn neben wunderschönen Landschaften und atemberaubender Architektur findet man in San Sebastian, Bilbao und Umgebung einige der besten Restaurants der Welt. 85 Rezepte und typische Menüs. Dieses Buch vereint alles, was das Baskenland zu bieten hat, und holt das einmalige Lebensgefühl und Genießertum des Südens in die heimische Küche.