Jaan - Die Seele der persischen Küche

Art.Nr.: 978-3-8338-6155-0

Autor: Shahi, Zohre

Erscheinungsjahr: 2017

Verlag/Ort: G+U Verlag, 2017

Seiten: 192

Farbabb: 100

ISBN/Art.: 978-3-8338-6155-0


MÄNGELEXEMPLAR (info)*


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Produktbeschreibung

Zohre Shahi lädt an den Tisch ihrer orientalisch interkulturellen Familie ein. Sie serviert Rezepte aus ihrer iranischen Heimat, aus Israel und aus Palästina. Zum iranischen Neujahrsfest gibt es Gemüseeintopf, an Hochzeiten Knafeh und Hefezopf am Schabbat - und alles lässt sich ohne viel Schnickschnack in deutschen Küchen nachkochen. Als Mängelexemplar gekennzeichnet.